• Archief

Huize van Wely opent deuren in Haarlem

HAARLEM Na twee maanden verbouwen is het bijna zover: Huize van Wely opent zaterdag 16 november om 12.30 uur haar deuren in Haarlem aan de Zijlstraat 95. De opening wordt verricht door Joost Rotteveel, directeur Huize van Wely, samen met Roger van Damme. Huize van Wely heeft al vele bekende patissiers en chocolatiers afgeleverd, zo ook patissier Roger van Damme. Deze oud-medewerker is eigenaar van sterrenzaak Het Gebaar in Antwerpen en ook wel bekend van zijn eigen kookprogramma op de Belgische culinaire zender Njam. Een van de getalenteerde vakmensen in dienst is Chef Patissier Robin Hoedjes, tevens vooraanstaand lid van het Nederlands Patisserie Team.