• Michel van Bergen

Wethouder opent schooljaar Nova College Hotelschool bij Van der Valk

HAARLEM Wethouder Jur Botter opende woensdag in Van der Valk Hotel Haarlem het schooljaar van de Nova College Hotelschool. Daar kunnen studenten hun horeca opleiding helemaal in de praktijk volgen.

Studenten die hun opleiding helemaal in de praktijk willen volgen, kunnen dat doen via de nieuwe praktijkroute van de Nova College Hotelschool in Van der Valk Hotel Haarlem. In het hotel krijgen zij de theorie- en praktijklessen van Novadocenten. Om te zorgen dat deze studenten zich breed ontwikkelen, lopen ze ook stages bij andere hotels en horecabedrijven in de regio.

BOEIEN VOOR HET VAK Niels Piscaer, general manager van Van der Valk Hotel Haarlem, gaf zijn visie op deze praktijkroute voor de toekomst voor de horeca in de regio: "Op zakelijk en toeristisch gebied wordt Haarlem steeds drukker, de verwachtingen van de gast liggen steeds hoger, maar wij kunnen dit moeilijker waarmaken door het gebrek aan ervaren en goed opgeleide medewerkers. Veel bedrijven in Haarlem kampen met een tekort aan goede medewerkers. Door een extra investering te doen aan de basis (de opleiding) hopen wij jonge doeners uit de regio te boeien voor ons mooie vak en uiteraard ons bedrijf. Maar ook door ze te binden aan onze stad, door ze met stages te verspreiden over het aanbod van de schitterende bedrijven die onze stad rijk is."

Kijk voor meer informatie op novacollege.nl/domein/hotelschool.