• Eigen Foto

Holland Paling houdt open dag

SPAARNDAM Palingrokerij Holland Paling (Spaarndammerdijk 101) houdt zaterdag 20 juli van 10.00 tot 16.00 uur een open dag. Er kan een kijkje genomen worden in de ambachtelijke rokerij en uiteraard is er vers gerookte paling te koop. De geschiedenis van Holland Paling gaat terug tot 1983 toen de broers Simon en Ton Balm het bedrijf startten samen met Ton Balm Sr. Voor die tijd werkten ze al samen bij Palingrokerij Balm, maar de stap om voor zichzelf te beginnen gaf ze de vrijheid en de ruimte om het ambachtelijke product te maken waar ze nu al meer dan 35 jaar maar wat trots op zijn. Voor meer informatie: www.hollandpaling.nl.