Postma Vleeswaren uit Haarlem landelijke ‘Kampioen Worstmakerij van het jaar 2020’

23-01-2020, 14:13 | Lezersnieuws | Bjorn

Postma Vleeswaren is aangesloten bij De Gildeslager; een collectief van ambachtelijke slagers. Regelmatig komen de slagers samen om inspiratie op te doen en specifieke vakkennis te delen. Jaarlijks reikt De Gildeslager prijzen uit aan de best presterende leden. Tijdens de jaarbijeenkomst van maandag 20 januari 2020 is Postma Vleeswaren bekroond tot ‘Kampioen Worstmakerij van het jaar 2020’.


Gedurende 2019 hebben bij alle leden van De Gildeslager onverwachte keuringen plaatsgevonden, waarbij de zorgvuldig gekozen vakjury diverse producten zoals vleeswaren, worsten en maaltijden beoordeelde op onder meer vakmanschap, geur, smaak en versheid. Ook werden de producten microbiologisch gekeurd. Begin december heeft de jury de 14 genomineerden bekendgemaakt. Tijdens de jaarbijeenkomst heeft Postma Vleeswaren de felbegeerde titel ‘Kampioen Worstmakerij van het jaar 2020’ binnengesleept.